Աղցան «Տղամարդու արցունքները» ոչ միայն աղցան է, այլեւ երազանք, քանի որ այն միավորում է առավել համեղ բաղադրիչներ:
Խոհարարության պարզություն, քանի որ նույնիսկ անսովոր վարպետը հեշտությամբ կարող է պատրաստել այն:
Աղցան (5 հոգու համար)
Եփած հավի կրծքամիսը `250 գ
Կորեական գազար — 250 գ
Պահածոյացված շամպինիոններ `350 գ
Պանիր — 150 գ
Եփած ձու — 4 հատ:
Սոխ — 1 հատ:
Քացախ — 50 մլ
Մայոնեզը `350 գ
Խառնել բոլոր բաղադրիչները և բարի ախորժակ.
