Աննկարագրելի համեղ․․․Մատերդ էլ հետը կուտես․ Կաղամբով ու կանաչեղենով 2 դիետիկ և համեղ աղցանի բաղադրատոմս.
Բաղադրությունը`
300 գրամ կաղամբ
2 հատ միջին չափի կարտոֆիլ
կանաչ սոխ
մաղադանոս
մայոնեզ
աղ, սև պղպեղ
Պատրաստման եղանակը`
1․Կաղամբը մաքրել, հեռացնել վերևի մի քանի շերտը, լվանալ և երկարությամբ բարակ կտրատել։
2․Կարտոֆիլը մաքրել, լվանալ և խաշել։ Արդեն խաշած կարտոֆիլը կտրատել խորանարդիկներով և ավելացնել կաղամբի վրա։
3․Կանաչ սոխը և մաղադանոսը ևս լվանալ ու մանր կտրատել։ Ավելացնել կաղամբի և կարտոֆիլի վրա։
4․Մնում է աղցանը համեմել աղով, սև պղպեղով, ավելացնել մայոնեզը։ Բոլորը միասին լավ խառնել և տեղափոխել մատուցվող ամանների մեջ։
Բարի ախորժակ
Հուշում`
Ցանկության դեպքում մայոնեզը կարող եք փոխարինել քամած մածունով կամ թթվասերով, իսկ կանաչ սոխը՝ գլուխ սոխով։
Նյութի աղբյուր
