Դուք հավանաբար նկատել եք, որ ոչ բոլոր խնձորներն են կարմիր: Կան դեղին, վարդագույն կամ կանաչ տեսակ-ներ: Կարմիր խնձորները իրենց գույնը ստանում են անտոյաններից:Բայց դուք գիտե՞ք, որ շուկայում հայտնվել է նոր տեսակի խնձոր, որը վերջերս հասավ իր հայտնիության գագաթնակետին: Ինչպես մյուս խնձորները, այս տեսակը ևս հարուստ է հանքային նյութերով եւ միկրոօրգանիզմներով, բայց շատ ավելի խրթխթան ու համեղ է:
Սև ադամանդե խնձորի տեսակը պատկանում է Հուա Նիուին:Այն Նոր Զելանդիայի բնիկ է, այնուհետեւ ներ-մուծվել է Չինաստան, որտեղ տնկվել է Նինջիում, Տիբեթում և զարգացել է հատուկ միջավայրի և տեխնոլոգիա-ների շնորհիվ:
Սև ադամանդի խնձորները մանուշակագույն են, փայլուն և ունեն գեղեցիկ հյուսվածք: Դրսից խնձորները գեղե-ցիկ են, ինչպես ադամանդ: Այսպիսով, նրանք ստացել են իրենց ադամանդ անունը: Ուշագրավ է, որ այս տեսա-կը պարարտացման կարիք չունի, դիմացկուն է ցրտին և ունի բնական պաշտպանություն մակաբույծներից և միջատներից:
Այնուամենայնիվ, դրանք հազվադեպ են համարվում, քանի որ աճում են ծովի մակերևույթից 3500 մ բարձրութ-յան վրա: Նրանք պետք է ենթարկվեն մեծ քանակությամբ արևի և ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման:
Եզակի աշխարհագրական առանձնահատկությունները հաշվի առնելով՝ Նինչիում այս խնձորի տեսակը զար-գացնելու համար հատուկ պայմաններով այգի են ստեղծել:2011 թվականից սկսած ֆերմերները մոտ 50 հա տարածք (500 մ) են մշակել՝ որպես պտղատու այգի: 2012-ին նրանք տնկեցին խնձորի ծառեր, և առաջիկա երեք տարիների ընթացքում նրանք աշխատեցին այն կրկնապատկելու ուղղությամբ: Սև ադամանդե խնձորն ամեն տարի հոկտեմբերին մտնում է շուկա և վաճառվում մոտ երկու ամիս:
Բացի այդ, հասած սև խնձորի միայն 30% -ը համապատասխանում է գույնի համընկման խիստ չափանիշներին: Հետեւաբար սեւ խնձորի ընդհանուր արտադրությունը չափազանց ցածր է:Իրենց բացառիկության եւ բարձր գների պատճառով՝ ապառողների շրջանում առաջին ընտրությունը չեն: Ֆերմերները այդ մասին տեղյակ են, այդ պատճառով նրանք նախընտրում են աճեցնել այնպիսի պտուղներ, որոնք ավելի բարձր պահանջարկ ունեն:
Սև խնձորների սահմանափակ արտադրության պատճառով չինացի արտադրողները որոշեցին սև խնձորները վերածել բացառիկ արտադրանքի: Դրանք հիմնականում վաճառվում են նվերի տոպրակներով՝ 6 կամ 8 հատ խնձորով: Իսկ նրանք, ովքեր ցանկանում են գնել դրանք, պետք է նախօրոք պատվիրեն:
