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日本野菜ソムリエ協会主催の「調味料選手権」で2012・2014年にサラダ部門「最優秀賞受賞」
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日本野菜ソムリエ協会主催の「調味料選手権」で2012・2014年にサラダ部門「最優秀賞受賞」

日本野菜ソムリエ協会主催
「調味料選手権」
2012・2014年サラダ部門
最優秀賞受賞

北空知・北見地方産の厳選したもみじ系の北海道産タマネギを使用。
本州産の甘みが際立つタマネギに比べて、道産タマネギは辛みが強い特性を持っています。
この辛み成分のもとになるのが、血液をサラサラにする効果が期待できる「含硫化合物」。
それを、より人間の健康に良い成分に変える技術が特許BRC製法(※1)です。
この特許技術によって、旨みと健康成分が、家庭調理に比べておよそ15倍にまで高められます。
こうして出来上がった旨味たっぷりのドレッシングは、クセのある野菜も美味しく変身します。
口あたりの良さと、コクの深さにきっとご満足いただけます。

※1
植物が本来持っている防御機構=昆虫、微生物等の外敵から身を守るために、自らの生体内の酵素系をコントロールし、外敵が嫌がる物質等の新たな物質を自身に作り出す=によって生成される物質(二次代謝産物)の中には、私たちの人間の生体内調節機能に有用な成分があることが明らかになりました。
すなわち、BRCとはこの植物の防御機構を合理的にコントロールして、食品加工に応用し、目的とする生体調節機能を腑活化することのできる、これまでの製品には無かった加工法です。

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テレビでドレッシング特集をやっていて、一位に輝いたこのドレッシング。夫に「買ってみよう!」と言われ購入。サイズの割に値段は高めですが、確かにおいしかったです。サラダにかけると、普通なら野菜の味がドレッシングに負けます。でもこれは野菜の味をうまく引き立てていて、酸っぱくなく旨味とまろやかさだけがあります。唐揚げにかけても唐揚げの味を引き立てながら、更においしくなりました。ミニサラダに2〜3回、...
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カキふらい39 5
透けるとレビューでありましたが、全然大丈夫です。ちょうど良いので気にいっています。

kouhei34 5
本格的にエアコンを掃除する覚悟で、養生用のビニールやスプレーなども用意したのですが、まずこれを使って掃除した時点で満足して掃除を終えました。ルーバーの隙間からこれでカビを直接ふき取ることができ、充分な効果がありました。手軽さも含め、素晴らしい費用対効果です。

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期待通りの大容量で、作りもしっかりしていて、デザインも格好良い。The North FaceのBCダッフルをはじめいくつか候補があったのですが、これにして大満足です。

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